Lyse sin "Graf" 
Extract Recipe
Submitted By: Lyse (Shared)
Members can download and share recipes
| Brewer: lyse | |
| Batch Size: 5.28 gal | Style: Common Cider (27A) |
| Boil Size: 1.92 gal | Style Guide: BJCP 2008 |
| Color: 13.6 SRM | Equipment: Pot ( 2 Gal/7.6 L) - Extract |
| Bitterness: 36.9 IBUs | Boil Time: 30 min |
| Est OG: 1.054 (13.4° P) | |
| Est FG: 1.013 SG (3.3° P) | Fermentation: Lyse sin fermentation |
| ABV: 5.4% | Taste Rating: 30.0 |
Ingredients
| Amount |
Name |
Type |
# |
| 8.82 oz |
Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) |
Grain |
1 |
| 1.41 oz |
Wheat, Torrified (1.7 SRM) |
Grain |
2 |
| 3 lbs 1.38 oz |
Pilsner Liquid Extract (3.5 SRM) |
Extract |
3 |
| 0.42 oz |
Cascade [7.0%] - Boil 30 min |
Hops |
4 |
| 1.0 pkgs |
Safale American (DCL/Fermentis #US-05) |
Yeast |
5 |
| 33 lbs 1.11 oz |
eple/pære juice (2.5 SRM) |
Extract |
6 |
Taste Notes
Brygget
Vørteren smakte utrolig lovende.
Eplejuice kjøpt på europris, ekstrakt type til 12,90- for 1,5l.
Etter 2 uker på flaske har smaken kommet seg veldig. Vil brygge denne igjen. :-) Notes
OG 1054 - eplejuice alene OG 1042
Gjæret i 2 uket på 18-20c (22c under stormgjæring målt i karet)
FG 1016 (4,99%)
Tilsatte sukkerlake som tilsvarer ca 2.9 co volumenheter og etter 2 uker på flaske er dette helt perfekt!
Smaker fortreffelig og med kullsyre tilnærmet lik champagne er dette knall!
Denne skal definitivt brygges igjen!This Recipe Has Not Been Rated
BeerSmith™ Recipes and Web Editor