Lyse sin "Pimped Coopers mexican cerveza" 
Extract Recipe
Submitted By: Lyse (Shared)
Members can download and share recipes
| Brewer: Lyse | |
| Batch Size: 5.94 gal | Style: Classic American Pilsner (2C) |
| Boil Size: 2.68 gal | Style Guide: BJCP 2008 |
| Color: 4.6 SRM | Equipment: Pot ( 2 Gal/7.6 L) - Extract |
| Bitterness: 4.3 IBUs | Boil Time: 60 min |
| Est OG: 1.054 (13.3° P) | |
| Est FG: 1.009 SG (2.4° P) | Fermentation: Lyse sin fermentation |
| ABV: 5.9% | Taste Rating: 30.0 |
Ingredients
| Amount |
Name |
Type |
# |
| 5.55 gal |
Distilled Water |
Water |
1 |
| 0.60 oz |
Cascade [7.5%] - Boil 5 min |
Hops |
2 |
| 1.0 pkgs |
Safale American (DCL/Fermentis #US-05) |
Yeast |
3 |
| 15.87 oz |
Light Dry Extract (8.0 SRM) |
Dry Extract |
4 |
| 15.87 oz |
Corn Sugar (Dextrose) (0.0 SRM) |
Sugar |
5 |
| 3 lbs 3.15 oz |
Pilsner Liquid Extract (3.5 SRM) |
Extract |
6 |
| 3 lbs 10.20 oz |
Pilsner Liquid Extract (3.5 SRM) |
Extract |
7 |
Notes
OG 1052 @28c som blir vell rundt 1055
SG etter 11 dager - 1018
SG ettet 16 dager - 1018
FG 1018
Gjæret denne i øverste hylle i gjæringskapet hvor det er 2 grader mer enn nederste hylle som denne type ale ble gjæret på sist.
Og den gjæret ned til rundt 1004.
Har en god ettersmak av grapefrukt.
Alk % ca 4.9This Recipe Has Not Been Rated
BeerSmith™ Recipes and Web Editor