#17 Landly IPA 
All Grain Recipe
Submitted By: Nimbus39 (Shared)
Members can download and share recipes
| Brewer: Thomas Nørgaard | |
| Batch Size: 6.08 gal | Style: English IPA (14A) |
| Boil Size: 6.85 gal | Style Guide: BJCP 2008 |
| Color: 5.9 SRM | Equipment: Bielmeyer |
| Bitterness: 48.5 IBUs | Boil Time: 60 min |
| Est OG: 1.057 (13.9° P) | Mash Profile: Temperature Mash, 1 Step, Full Body |
| Est FG: 1.012 SG (3.1° P) | Fermentation: Ale, Single Stage |
| ABV: 5.8% | Taste Rating: 30.0 |
Ingredients
| Amount |
Name |
Type |
# |
| 8 lbs 13.10 oz |
Pale Malt (Weyermann) (3.3 SRM) |
Grain |
1 |
| 1 lbs 1.64 oz |
Cara Hell (12.7 SRM) |
Grain |
2 |
| 1 lbs 1.64 oz |
Smoked Malt (Weyermann) (2.0 SRM) |
Grain |
3 |
| 5.29 oz |
Oats, Flaked (1.0 SRM) |
Grain |
4 |
| 8.82 oz |
Cane (Beet) Sugar (0.0 SRM) |
Sugar |
5 |
| 1.76 oz |
Perle [8.2%] - Boil 60 min |
Hops |
6 |
| 1.41 oz |
Saaz [3.5%] - Boil 15 min |
Hops |
7 |
| 1.00 tsp |
Irish Moss (Boil 10 min) |
Misc |
8 |
| 1.0 pkgs |
Nottingham (Danstar #-) |
Yeast |
9 |
Taste Notes
25-06-2010:
Smagt på brygget, selv om det er "grønt" endnu smager den allerede fantastisk.
Jeg har besluttet at lave en til efter næsten samme opskrift.
05-01-2010: Det er desværre snart drukket. Den bedste øl jeg har lavet til dato!Notes
brygdag: 30/5-2010.
9:40 16L vand opvarmes til 72 grader.
10:00 malten tilsættes, temp 67,4 grader. Recirkuleret ca 10L. for at udligne temp.
11:30 opvarmning påbegyndt til 78 grader.
12:30 tappet 25L. begynder opvarmning fra 66 grader til kogning.
13:00 bitterhumle tilsat i sok.
13:45 aromahumle tilsat og irish moss.
14:00 aftapning af urt. 23L.
14:15 urtkøling begynder.
14:45 urt kølet ned. OG 1058.
12-06-2010:
Tappet på flasker.
44 X 0,33
10 x 0,5
3 x 0,75
efterkaboneret med 164g lyst rørsukker.
This Recipe Has Not Been Rated
BeerSmith™ Recipes and Web Editor