2018 VINTER Sjöstadens folkliga Tjeckisk pilsner 
All Grain Recipe
Submitted By: Peter1962 (Shared)
Members can download and share recipes
| Brewer: Bryggarteam Annika & Peter | |
| Batch Size: 2.91 gal | Style: Bohemian Pilsner ( 2B) |
| Boil Size: 4.24 gal | Style Guide: BJCP 2008 |
| Color: 13.2 SRM | Equipment: Peters Grainfather |
| Bitterness: 45.2 IBUs | Boil Time: 60 min |
| Est OG: 1.041 (10.3° P) | Mash Profile: FOLKÖL Temperature Mash, 2 Step, Medium Body |
| Est FG: 1.014 SG (3.7° P) | Fermentation: Ale, Single Stage |
| ABV: 3.5% | Taste Rating: 30.0 |
Ingredients
| Amount |
Name |
Type |
# |
| 2 lbs 3.27 oz |
Cara amber (35.5 SRM) |
Grain |
1 |
| 2 lbs 3.27 oz |
Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) |
Grain |
2 |
| 0.42 oz |
Magnum [14.0%] - Boil 60 min |
Hops |
3 |
| 0.25 ml |
Irish Moss (Boil 20 min) |
Misc |
4 |
| 0.78 oz |
Saaz [2.2%] - Boil 20 min |
Hops |
5 |
| 0.78 oz |
Saaz [2.2%] - Boil 3 min |
Hops |
6 |
| 0.8 pkgs |
SafBrew Ale (DCL/Fermentis #S-33) |
Yeast |
7 |
Taste Notes
22 februari 2018
Fin maltighet.
något Söt som kan bero på caramellmalten.
Liten beska, på gränsen till bebefintlighet
Fin bommighet.
Hyffsat torr
Annika tycker det är väldigt dod, men håller med om att den kunde vara lite beskare. vi ska prova med att ha i en citronklyfta nästa gång vi dricker den.Notes
Check and clear SM-guld-guld 2012 SHBFThis Recipe Has Not Been Rated
BeerSmith™ Recipes and Web Editor