2018 VINTER Sjöstadens folkliga Tjeckisk pilsner

All Grain Recipe

Submitted By: Peter1962 (Shared)
Members can download and share recipes

Brewer: Bryggarteam Annika & Peter
Batch Size: 2.91 galStyle: Bohemian Pilsner ( 2B)
Boil Size: 4.24 galStyle Guide: BJCP 2008
Color: 13.2 SRMEquipment: Peters Grainfather
Bitterness: 45.2 IBUsBoil Time: 60 min
Est OG: 1.041 (10.3° P)Mash Profile: FOLKÖL Temperature Mash, 2 Step, Medium Body
Est FG: 1.014 SG (3.7° P)Fermentation: Ale, Single Stage
ABV: 3.5%Taste Rating: 30.0

Ingredients
Amount Name Type #
2 lbs 3.27 oz Cara amber (35.5 SRM) Grain 1
2 lbs 3.27 oz Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) Grain 2
0.42 oz Magnum [14.0%] - Boil 60 min Hops 3
0.25 ml Irish Moss (Boil 20 min) Misc 4
0.78 oz Saaz [2.2%] - Boil 20 min Hops 5
0.78 oz Saaz [2.2%] - Boil 3 min Hops 6
0.8 pkgs SafBrew Ale (DCL/Fermentis #S-33) Yeast 7

Taste Notes

22 februari 2018 Fin maltighet. något Söt som kan bero på caramellmalten. Liten beska, på gränsen till bebefintlighet Fin bommighet. Hyffsat torr Annika tycker det är väldigt dod, men håller med om att den kunde vara lite beskare. vi ska prova med att ha i en citronklyfta nästa gång vi dricker den.

Notes

Check and clear SM-guld-guld 2012 SHBF

This Recipe Has Not Been Rated

x
This website is using cookies. More info. That's Fine