60 minutes IPA

Extract Recipe

Submitted By: BulldogBrewery (Shared)
Members can download and share recipes

Brewer: Bulldog Brewery
Batch Size: 4.89 galStyle: American IPA (21A)
Boil Size: 6.08 galStyle Guide: BJCP 2015
Color: 7.0 SRMEquipment: Brouwpan
Bitterness: 45.5 IBUsBoil Time: 60 min
Est OG: 1.062 (15.3° P)
Est FG: 1.012 SG (3.0° P)Fermentation: Ale, Two Stage
ABV: 6.7%Taste Rating: 30.0

Ingredients
Amount Name Type #
0.21 oz Amarillo [9.3%] - First Wort Hops 1
0.21 oz Chinook [6.9%] - First Wort Hops 2
5 lbs 8.18 oz Moutextract extra licht [Boil] (1.5 SRM) Dry Extract 3
1 lbs 1.64 oz Moutextract MEDIUM AMBER [Boil] (34.5 SRM) Dry Extract 4
0.21 oz Amarillo [9.3%] - Boil 30 min Hops 5
0.21 oz Cascade [7.0%] - Boil 30 min Hops 6
0.21 oz Chinook [6.9%] - Boil 30 min Hops 7
0.21 oz Amarillo [9.3%] - Boil 20 min Hops 8
0.21 oz Cascade [7.0%] - Boil 20 min Hops 9
0.21 oz Chinook [6.9%] - Boil 20 min Hops 10
4.00 g Irish Moss (Boil 15 min) Misc 11
0.21 oz Amarillo [9.3%] - Boil 10 min Hops 12
0.21 oz Cascade [7.0%] - Boil 10 min Hops 13
0.21 oz Chinook [6.9%] - Boil 10 min Hops 14
5.00 g Oranjebloesem (Boil 5 min) Misc 15
0.21 oz Amarillo [9.3%] - Boil 5 min Hops 16
0.21 oz Cascade [7.0%] - Boil 5 min Hops 17
0.21 oz Chinook [6.9%] - Boil 5 min Hops 18
0.32 oz Amarillo [9.3%] - Boil 0 min Hops 19
0.32 oz Cascade [7.0%] - Boil 0 min Hops 20
0.32 oz Chinook [6.9%] - Boil 0 min Hops 21
2.0 pkgs US West Coast (Mangrove Jack's #M44) Yeast 22

Notes

- Op zo 10-06-2018 - 23:00 gepitcht bij 21,5 graden - Op di 12-06-2018 - 23:00 nog geen activiteit in het waterslot - Op wo 13-06-2018 - 01:45 vergisting begonnen, dus pas na 48-50 uur - Op vr 15-06-2018 - 23:30 vergisting gestopt - Op za 23-06-2018 - 11:00 overgeheveld, SG niet meer gezakt temperatuur omlaag brengen naar 15 graden. - Op do 28-06-2018 - 19:00 temperatuur ingesteld op 16 graden ivm bottelen - Op vr 29-06-2018 - 08:30 begonnen met voorbereiden bottelen - bottelemmer in de week gezet met 1 lidl vaatwas tablet - kwam flessen tekort, gehaald bij brouwmarkt 24 beugelflessen, € 14.95 - 11.00 begonnen met schoonmaken flessen - rubbertjes van de beugels gehaald, geweekt in vaatwassopje - ondertussen flessen met de spoeler schoongemaakt met vaatwassopje en meteen nagespoeld met schoon water - rubbertjes op de beugels gezet, pfffff - flessen incl. beugels gespoeld met purosan en ook weer meteen nagespoeld met schoon water - flessen op de flessenpaal gezet en uit laten lekken - bottelemmer en hevel schoongemaakt. kraan in de emmer gezet, besproeid met ecolab en meteen nagespoeld met koud water - suikerwater gemaakt, 106gr met 250ml water, te laat aan gedacht, moet volgende keer eerder - jongbier over geheveld naar bottelemmer - gebotteld - 18.00 uur gereed

This Recipe Has Not Been Rated

x
This website is using cookies. More info. That's Fine