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cb11 Strong English Pale Ale 
(2 ratings)
All Grain Recipe
Submitted By: lbecker (Shared)Members can download and share recipes
| Brewer: Leandro Becker | |
| Batch Size: 26.42 gal | Style: English IPA (12C) |
| Boil Size: 30.51 gal | Style Guide: BJCP 2015 |
| Color: 6.2 SRM | Equipment: Blichmann 30G |
| Bitterness: 32.3 IBUs | Boil Time: 60 min |
| Est OG: 1.063 (15.5° P) | Mash Profile: Single Infusion, Medium Body |
| Est FG: 1.015 SG (3.7° P) | Fermentation: Ale, Two Stage |
| ABV: 6.4% | Taste Rating: 30.0 |
| Amount | Name | Type | # |
|---|---|---|---|
| 33 lbs 1.11 oz | Pilsen (1.8 SRM) | Grain | 1 |
| 9 lbs 7.68 oz | Wheat Malt, Bel (2.0 SRM) | Grain | 2 |
| 17 lbs 10.19 oz | Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) | Grain | 3 |
| 2 lbs 3.27 oz | Munich Malt (9.0 SRM) | Grain | 4 |
| 2 lbs 3.27 oz | Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) | Grain | 5 |
| 5.29 oz | Challenger [6.7%] - Boil 60 min | Hops | 6 |
| 1.76 oz | Northern Brewer [10.6%] - Boil 45 min | Hops | 7 |
| 0.88 oz | Challenger [6.7%] - Boil 15 min | Hops | 8 |
| 2.8 pkgs | English Ale (Levteck #TeckBrew 07) | Yeast | 9 |
Ratings
Saborosa 
by gunther770
Espuma consistente, persistente e muito agradável de se ver. Aroma característico, sabor bem complexo. Maravilhosa cerveja, acompanhou muito bem uma costelinha de porco ao bbq.
Muito boa!!
by zisluizProvamos eu e minha namorada, há um sabor inicial doce, que passa para um amargo, sensação de encorpada, forte, espuma uniforme para toda a garrafa. Cerveja de excelente qualidade, gostei muito.