BeerSmith™ Recipes and Web Editor
Majbock(Sköl) 
(1 ratings)
All Grain Recipe
Submitted By: fritte1971 (Shared)Members can download and share recipes
| Brewer: Fredrik Fältskog | |
| Batch Size: 6.60 gal | Style: Mailbock/Helles Bock ( 5A) |
| Boil Size: 8.22 gal | Style Guide: BJCP 2008 |
| Color: 7.0 SRM | Equipment: Grainfather 23l |
| Bitterness: 25.2 IBUs | Boil Time: 90 min |
| Est OG: 1.066 (16.2° P) | Mash Profile: Fritte 67C |
| Est FG: 1.017 SG (4.4° P) | Fermentation: Lager, Two Stage |
| ABV: 6.5% | Taste Rating: 30.0 |
| Amount | Name | Type | # |
|---|---|---|---|
| 8 lbs 13.10 oz | Pilsner Malt Balder Eko(WarbroMalt) (1.6 SRM) | Grain | 1 |
| 7 lbs 11.46 oz | Wienermalt(Weyermann) (4.1 SRM) | Grain | 2 |
| 1 lbs 12.22 oz | Carahell (Weyermann) (13.0 SRM) | Grain | 3 |
| 2.12 oz | Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] - Boil 60 min | Hops | 4 |
| 0.88 oz | Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] - Boil 10 min | Hops | 5 |
| 0.53 oz | Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] - Boil 5 min | Hops | 6 |
| 2.0 pkgs | German Bock Lager (White Labs #WLP833) | Yeast | 7 |
Tävlingsölen i Skölöl Maj 2018
by fritte1971Fick äran att bestämma vilken öltyp och recept vi ska till
Sköltävlingen i maj 2018.
Då tävlingen är i maj så passar det bra med en klassisk maibock.
Tyskarna bryggde denna öl runt januari/februari för att den skall kunna avnjutas på skördefesten/majfestivalen.
Tänk på att anpassa receptet så den passar din bryggutrustning samt storlek på batch.
Kolla på http://maltmagnus.se/index.php?route=product/product&product_id=534&search=833 för rekommenderad jästemparatur samt tips angående mängd jäst förhållande till batch och OG.
Lycka till!!!!