027 En i Tåka 
All Grain Recipe
Submitted By: Enkle_Menn (Shared)
Members can download and share recipes
| Brewer: Enkle Menn | |
| Batch Size: 5.28 gal | Style: Amerikansk IPA ( 6B) |
| Boil Size: 8.00 gal | Style Guide: Norbrygg2014 |
| Color: 4.6 SRM | Equipment: Braumeister - 20 Litre |
| Bitterness: 155.7 IBUs | Boil Time: 60 min |
| Est OG: 1.064 (15.6° P) | Mash Profile: Enstegsmesk |
| Est FG: 1.011 SG (2.7° P) | Fermentation: My Aging Profile |
| ABV: 7.0% | Taste Rating: 30.0 |
Ingredients
| Amount |
Name |
Type |
# |
| 15.00 g |
Gypsum (Kalsiumsulfat/CaSO4) (Mash 60 min) |
Misc |
1 |
| 9.00 g |
Kalsiumklorid (CaCl) (Mash 60 min) |
Misc |
2 |
| 9 lbs 3.47 oz |
Best Pale Ale Malt (2.5 SRM) |
Grain |
3 |
| 2 lbs 0.77 oz |
Best Wheat Malt (2.5 SRM) |
Grain |
4 |
| 2 lbs 0.77 oz |
Flaket Havre (umaltet) (2.0 SRM) |
Grain |
5 |
| 6.55 oz |
Best Caramel Pils (2.5 SRM) |
Grain |
6 |
| 6.55 oz |
Flaket Hvete (umaltet) (2.0 SRM) |
Grain |
7 |
| 7.05 oz |
Dextrose / glukose [Boil] (0.0 SRM) |
Sugar |
8 |
| 0.82 oz |
Columbus (Tomahawk) 2015 [16.5%] - Boil 60 min |
Hops |
9 |
| 4.10 oz |
Citra 2016 [14.2%] - Steep 30 min |
Hops |
10 |
| 4.10 oz |
Mosaic 2016 [12.5%] - Steep 30 min |
Hops |
11 |
| 3.4 pkgs |
London Ale III (Wyeast Labs #1318) |
Yeast |
12 |
| 3.53 oz |
Citra 2016 [14.2%] - Dry Hop 10 days |
Hops |
13 |
| 3.53 oz |
Mosaic 2016 [12.5%] - Dry Hop 10 days |
Hops |
14 |
Notes
Whirlpool ved å kjøle ned til 80 grader, tilsette humle og la stå i 30 minutter før du fortsetter nedkjølingen.
Vannjustering er vesentlig for denne stilen. Mengden som er oppgitt i oppskriften er et generelt estimat til norsk vann. Bruk en kalkulator for å beregne det nøyaktig.
pH justert med ca 0.5 teskje melkesyre
Vi burde ha lagt nedre filterrist inne i maltrøret i stedet for under ....
Runde 12: Skøydde NEIPA original. This Recipe Has Not Been Rated
BeerSmith™ Recipes and Web Editor