脸谱 - Recipe - BeerSmith Cloud

脸谱

Brewer: 雨夜
Batch Size: 11.89 gal	Style: American Amber Ale ( 6B)
Boil Size: 14.91 gal	Style Guide: BJCP 1999
Color: 4.5 SRM	Equipment: Braumeister 50L
Bitterness: 57.7 IBUs	Boil Time: 90 min
Est OG: 1.062 (15.3° P)	Mash Profile: Single Infusion, Light Body, No Mash Out
Est FG: 1.015 SG (3.8° P)	Fermentation: Ale, Two Stage
ABV: 6.3%	Taste Rating: 30.0

Ingredients
Amount	Name	Type	#
22 lbs 11.32 oz	Pale Malt (6 Row) US（淡色麦芽（六棱）美国） (2.0 SRM)	Grain	1
3 lbs 4.91 oz	Oats, Flaked（燕麦片） (1.0 SRM)	Grain	2
2 lbs 13.86 oz	CHÂTEAU BUCKWHEAT (4.8 SRM)	Grain	3
0.56 oz	Citra（西楚） [12.0%] - First Wort	Hops	4
0.56 oz	Simcoe（西科姆） [13.0%] - First Wort	Hops	5
1.41 oz	Citra（西楚） [12.0%] - Steep 40 min	Hops	6
1.41 oz	Simcoe（西科姆） [13.0%] - Steep 40 min	Hops	7
0.71 oz	Citra（西楚） [12.0%] - Steep 40 min	Hops	8
0.71 oz	Simcoe（西科姆） [13.0%] - Steep 20 min	Hops	9
2.0 pkgs	London (Danstar #-)	Yeast	10
1.41 oz	Citra（西楚） [12.0%] - Dry Hop 8 days	Hops	11
1.41 oz	Mosaic (HBC 369)（莫莎怡） [12.2%] - Dry Hop 8 days	Hops	12
1.41 oz	Simcoe（西科姆） [13.0%] - Dry Hop 8 days	Hops	13
2.47 oz	Citra（西楚） [12.0%] - Dry Hop 4 days	Hops	14
2.47 oz	Mosaic (HBC 369)（莫莎怡） [12.2%] - Dry Hop 4 days	Hops	15
2.47 oz	Simcoe（西科姆） [13.0%] - Dry Hop 4 days	Hops	16