English Mild 
All Grain Recipe
Submitted By: borisnewton (Shared)
Members can download and share recipes
| Brewer: Knut | |
| Batch Size: 5.55 gal | Style: Engelsk dark mild ( 5C) |
| Boil Size: 5.94 gal | Style Guide: FADØL 2007 |
| Color: 32.6 SRM | Equipment: Knut sin hyttekjele og Igloo meskekar |
| Bitterness: 21.0 IBUs | Boil Time: 90 min |
| Est OG: 1.032 (8.1° P) | Mash Profile: Single Infusion, Light Body, No Mash Out |
| Est FG: 1.009 SG (2.3° P) | Fermentation: Ale, Single Stage |
| ABV: 3.0% | Taste Rating: 35.0 |
Ingredients
| Amount |
Name |
Type |
# |
| 4 lbs 15.37 oz |
Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) |
Grain |
1 |
| 10.58 oz |
Mørk Crystalmalt (203.0 SRM) |
Grain |
2 |
| 7.05 oz |
Amber Malt (69.8 SRM) |
Grain |
3 |
| 7.05 oz |
Chocolate Malt (350.0 SRM) |
Grain |
4 |
| 7.05 oz |
Crystal Malt TF (66.0 SRM) |
Grain |
5 |
| 3.53 oz |
Black Malt (710.7 SRM) |
Grain |
6 |
| 0.97 oz |
Fuggles [4.5%] - Boil 60 min |
Hops |
7 |
| 5.00 g |
Klar urt (Boil 15 min) |
Misc |
8 |
| 0.41 oz |
Fuggles [4.5%] - Boil 15 min |
Hops |
9 |
| 0.50 tsp |
Wyeast Beer Nutrient Blend (Boil 10 min) |
Misc |
10 |
| 0.41 oz |
Fuggles [4.5%] - Boil 2 min |
Hops |
11 |
| 1.0 pkgs |
English Ale (White Labs #WLP002) |
Yeast |
12 |
Notes
Glemte å tappe av første halvliteren etter Mash-in.
Usikker på om starter har nok gjærceller. Den har stått i tre dager.
GJæringen kom raskt i gang og det boblet allerede etter 7 timer. 15 timer senere bobler det godt.
26. juli. FG er etter fem dager 1011. Estimert 1009. Det smaker ganske bra, svir litt i halsen enda, men den får en god uke til på seg før flasking.This Recipe Has Not Been Rated
BeerSmith™ Recipes and Web Editor