#37 Gosi

All Grain Recipe

Submitted By: viddi (Shared)
Members can download and share recipes

Brewer: Viðar Hrafn Steingrímsson
Batch Size: 2.64 galStyle: Specialty Beer (23A)
Boil Size: 3.51 galStyle Guide: BJCP 2008
Color: 2.8 SRMEquipment: Þvottapottur
Bitterness: 11.9 IBUsBoil Time: 45 min
Est OG: 1.036 (9.1° P)Mash Profile: BIAB, Full Body
Est FG: 1.008 SG (2.0° P)Fermentation: Ale, Two Stage
ABV: 3.7%Taste Rating: 30.0

Ingredients
Amount Name Type #
2 lbs 0.63 oz Wheat Malt, Pale (Weyermann) (2.0 SRM) Grain 1
12.35 oz Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) Grain 2
7.94 oz Acidulated (Weyermann) (1.8 SRM) Grain 3
5.29 oz Oats, Flaked (1.0 SRM) Grain 4
0.49 oz Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] - Mash Hop Hops 5
0.25 oz Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] - Boil 45 min Hops 6
14.00 g Coriander Seed (Boil 5 min) Misc 7
10.00 g Salt (Boil 2 min) Misc 8

Taste Notes

Meskjað við 65° í 45 mínútur. Þá var súrmalti bætt í og meskjað áfram í um 30 mínútur. Pre boil gravity=1.028 (áður en súrmalti var bætt við). 45 mínútna suða. 14 g hallertauer mittelfruh í 45 mínútur (átti að fara í First wort hopping). OG=1.052 (bjuggumst við 1.036)!!! Gerjað með góðri slurry af YW3944. Pokinn rifnaði í meskingu svo mikið af korni var soðið með og fór í gerjunarfötuna (ca. 4 L) Vökvi ca. 6L

This Recipe Has Not Been Rated

x
This website is using cookies. More info. That's Fine